Cuando Zeke Man anunció que su 305 Brews abriría en el centro de Miami, el socio y gerente del restaurante, pensó que sería fácil adquirir el permiso en su locación original y el restaurante podría abrir en mayo como estaba previsto.

Pero después de que la ciudad de Miami arrastrara sus pies amonestando los documentos necesarios, Man decidió aprovechar la oportunidad y tomar un establecimiento solo unas cuantas puertas más allá del establecimiento original.

La nueva dirección de 305 Brews, localizado en 3535 NE Second Ave., está demostrando ser más manejable. Con los necesarios permisos en mano, Zeke Man espera abrir sus puertas para finales de este verano 2016.